pumpabröd och pumpahummus. Pumpahummus. Halloween är över, men pumpasäsongen är fortfarande i full blom. Pumpa är en fantastisk gurkväxt (ja, ni läste rätt) även om namnet härstammar från det grekiska ordet pepon vilket betyder stor melon
Denna gång serverade jag steken med en pumpahummus. Jag älskar verkligen blomkålsstek. Framförallt när den paneras i både parmesan och panko - då blir krispigheten höjd till en magisk nivå
För några veckor sedan la hon ut ett recept på pumpahummus som jag vill prova. En av mina favoritbloggar som jag återvänder till när jag behöver få vegetarisk inspiration är Karoline på "Det gröna skafferiet"
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.