Sedan kokar du den helt snabbt, mixar och serverar. Jag älskar pumpa, jag älskar asiatiska smaker och jag älskar soppor – en soppa på pumpa med smak av citrongräs, chili och lime eller citron kan ju inte bli fel
Tillsätt buljongen, timjan och muskotnöten och mixa slät med en stavmixer. Det här är mitt egna recept på en jätte god och krämig soppa, servera med hemmagjord bröd
Tillsätt då ingefärssaft och kokosgrädde och mixa soppan helt slät. Sopa, soppa, soppa. Med förra året i färskt minne vet jag att kosthållet de närmaste dagarna kommer att begränsas till soppa, smoothies och Alvedondrinkar
Dela pumpan och ta ur alla frön. Skär pumpan i små bitar. Stek pumpan och squashen för sig. Tryck ut degen i en pajform (ca 24 cm i diameter). Förgrädda pajskalet ca 10 minuter. 1 bit pumpa
Mixa och smaka av med salt och peppar. När man då inhandlar en pumpa till två personer så räcker den till lite olika saker, på tarten i inlägget före så hade vi en fjärdedel tärnad pumpa och till den här ljuvliga soppan ytterligare en fjärdedel
Mixa. Himmel vilken god soppa, min son åt mer än jag nånsin varit med om. Idag har vi ätit pumpa för första gången och det blir garanterat inte den sista
Finns även i kyckling- och oxbuljong. Mät upp jordnötssmöret, häll över lite soppa, blanda och häll sedan över blandningen i grytan, blanda väl och värm upp utan att koka
Inspirerad av Pickipicki som nyligen bloggade om soppa med gott bröd, gjorde jag precis det idag. Både soppan och brödet improviserades ihop av vad som fanns hemma i kylskåpet och båda blev lyckade
Soppan kan serveras med rostat pitabröd eller med cornflakes. Recept för en krämig pumpa soppa blir allt mer eftertrakt soppans framgång beror naturligtvis på kvaliteten av vattnet som används för att förbereda soppan
Det är ett bröd som passar perfekt till soppa, eller varför inte på en buffe. För någon vecka sedan bloggade jag om den här goooooda soppan, och måste har efterlyst recept på det fina bröd som fanns med på bilden
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.