Ugnsrostad butternutpumpamed rotfrukter och brysselkål. Då kan man servera dessa grönsaker med en bit kött eller kyckling, eller till ochmed vegetariskt med en god hummus, tzatsiki, hembakat bröd och kanske lite små plock av oliver och fetaost
Skala och rensa pumpan, potatisen och löken. Häll inte i för mycket utav kryddorna på direkt, bättre med lite i taget och smaka av och hälla i lite igen
Dela pumpan i två delar och gröp ut den med en vassar sked, glasskopa eller liknande. Fylld pumpa är väldigt praktiskt då man kan fylla med lite vad som helst som man har hemma
Första gången jag provade att laga något medpumpaoch det var verkligen gott. Jag använde butternutpumpaoch ugnsrostade den, smaken påminde lite om sötpotatis
Strö över linserna, lägg på pumpan, smula över osten och garnera med fikon i klyftor och oliverna. Snälla testa och ni kommer falla för både pumpaoch linser
Pumpa/hampa pesto med zuchinnipasta och sparris. Strö över lite pumpakärnoroch hampafrön på toppen. Skala zucchinin på längden med en potatisskalare och stek lite lätt i stekpannan så det blir varmt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.