Slutresultatet är två olika recept ihopsatta till en kaffebrownie med Coca-Cola glasyr. Tag sedan jag provade att baka efter ett nytt recept, ska jag vara ärlig så är det nästan en månad sedan jag bakade något alls
Det finns massor av olika recept på den, och sedan jag för första gången gjorde pulledpork förra hösten har det blivit några gånger till - med lite olika kryddningar
I denna veckas radiosändning gav jag en hel del inspiration kring baljväxtsnack på radion , så här kommer något gott med kikärtor en salsa, röra, sallad (kärt barn har många namn
Babyspenat, avokado, rödlök, paprika, gurka, tomat och en ljuvlig majjo med vitlök och sambal oelek. Ibland när jag gjort den andra varianten har jag fått dra ganska ordentligtmed vissa bitar, men detta föll verkligen hur lätt som helst isär
Den här gången blev jag sugen på kokos och smaksatte en mer normal sockerkaka med kokosgrädde ur Markattas sortiment och lite Pina Colada från spritskåpet
Skär vitkålen i tunna strimlor och stek i en gjutjärnspanna tillsammans medlöken som finhackats. Garnera med cashewnötter eller jordnötter och koriander
Till drinken så gjorde jag sockerlag, men lätt det koka ihop tillsammans med kanelstänger och nejlikor vilket gavdrinkenenhintav kanel men inte så mycket så att det tar över (vilket kanel lätt kan göra)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.