Pulled pork med egen bbq-sås, guacamole och cole slaw
Mörk o Mat
Mörk o Mat

Pulled pork med egen bbq-sås, guacamole och cole slaw
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Färdigt för lång tid i ugnen
  • Pulled pork
  • 6-8 pers
  • 1 kg benfri fläskkarré
  • 1 grillad paprika, grovhackad (inlagd)
  • 4 vitlöksklyftor, grovhackade
  • 1 kanelstång 1 msk soja
  • 1 msk whisky
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 lök, grovhackad
  • 1/2 dl ketchup
  • 1/2 dl vatten
  • 1/2 dl chilisås
  • 1 msk farinsocker
  • 1/2 tsk koriander
  • 1/2 citron, saften
  • 1 tsk oregano
  • 1 burk hela tomater
  • 1-2 tsk tabasco (chipotle)
  • Cole slaw
  • 4 pers
  • 1 dl lätt crème fraiche
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 tsk dijonsenap
  • salt och peppar
  • 1 syrligt äpple, rivet
  • 200 gram tunt hyvlad vitkål
  • 200 gram grovt rivna morötter
  • Cole slaw med äpple, mums
  • Guacamole
  • 4 pers
  • 2-3 mogna avocador
  • 1 msk färspressad limejuice
  • 1 riven scharlottenlök
  • 1 riven vitlöksklyfta
  • 1/2 chili 1/2 kruka koriander
  • salt och peppar

Beskrivning

Läs hela beskrivningen

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.