mittkok.expressen.se

Pulled beef

Name: Pulled beef
Ingredients: 800 g nötkött, t ex fransyska eller högrev; 11 gul lök; 11 burk krossade tomater; 12 tsk chiliflingor; 1 salt och pepparLägg köttet i en gryta som funkar att ha i ugnen.; 1 Skär löken i skivor och lägg skivorna ovanpå köttet.; 1 Lägg chiliflingorna på löken och häll sedan tomatkrosset ovanpå.; 1 Salta och peppra.; 1 Ställ in köttet i ugn på 150 grader. Lägg locket på grytan.; 1 Låt lagas i 6-8 timmar. Kolla då och då och ös köttet med såsen - blir såsen för torr så kan du späda med vatten, rött vin eller öl.; 1 När köttet är klart, det ska gå att dra isär det med två gafflar, så blandar du det med såsen och smakar av.; 1 Servera i bröd eller med potatismos, trevliga tillbehör är picklad lök eller coleslaw och sås som man kan ta efter smak. En fräsch sallad är också ett trevligt tillbehör!

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

800 g nötkött, t ex fransyska eller högrev
11 gul lök
11 burk krossade tomater
12 tsk chiliflingor
1 salt och pepparLägg köttet i en gryta som funkar att ha i ugnen.
1 Skär löken i skivor och lägg skivorna ovanpå köttet.
1 Lägg chiliflingorna på löken och häll sedan tomatkrosset ovanpå.
1 Salta och peppra.
1 Ställ in köttet i ugn på 150 grader. Lägg locket på grytan.
1 Låt lagas i 6-8 timmar. Kolla då och då och ös köttet med såsen - blir såsen för torr så kan du späda med vatten, rött vin eller öl.
1 När köttet är klart, det ska gå att dra isär det med två gafflar, så blandar du det med såsen och smakar av.
1 Servera i bröd eller med potatismos, trevliga tillbehör är picklad lök eller coleslaw och sås som man kan ta efter smak. En fräsch sallad är också ett trevligt tillbehör!