Kapa av stammen, hacka den imindrebitar och häll ner i den lugnt fräsande löken. Hacka löken och vitlöken och stek den mjuk och genomskinligi fettet i en stor kastrull
Kapa av stammen, hacka den imindrebitar och häll ner i den lugnt fräsande löken. Hacka löken och vitlöken och stek den mjuk och genomskinligi fettet i en stor kastrull
Obs att rätt vin (ej ekat, snälla tanniner, gärna pinotnoir) och en finkycklingfond (köp äkta fond på burk och/eller gör egen) spelar stor roll för resultatet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.