Potatissallad på färskpotatis är gott till grillat. Jag gör också gärna en annan sallad med mer frukt i såsom melon och jordgubbar så blir det än mer somrigt
Smaka av med salt och peppar och ev med mer senap. Blanda gurkskivorna med potatisen. Låt potatisen rinna av, spola den under kallt vatten och låt svalna lätt
Igår blev det en potatissalladmed selleri, äpple och dill. Blanda med creme fraiche och gräddfil. Det enda positiva med att pendla är väl att man bli jävligt allmänbildad
5 kg delikatesspotatis 4 rödlökar med blast 3 färska vitlökar, med blast (eller 1 knippe ramslök) 2-3 l körsbärstomater 0,5 l dill, hackad 5 l små spenatblad peppar basilika
Lägg detta tillsammans med potatisen i en skål. Vem vill inte ha potatissallad till midsommar. Här är recept på en god och krämig variant som är perfekt att bjuda på om du får en vegan eller allergiker på besök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.