Potatismosgratinerad rumänsk vitkålsröra
Toves kök
Toves kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Potatismosgratinerad rumänsk vitkålsröra
  • 6-8 portioner Vitkålsröra
  • 1 msk rapsolja
  • 1 kg vitkål, ansad och sköljd
  • 2 gula lökar
  • 1 morot ca 75 g 1 röd paprika
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk paprikapulver
  • 2 - 3 krm grovmalen svartpeppar
  • 1 tsk salt, eller efter smak
  • 1 tsk strösocker (kan uteslutas, men hjälper till att balansera smakerna)
  • 2 - 3 avrunna hela burktomater
  • 1 dl vatten
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • Potatismos
  • 1200 g potatis av en mjölig sort (mospotatis)
  • vatten till kokning
  • 2 msk smör
  • 1 ½ dl standardmjölk (3 % fett)
  • 1 tsk salt
  • 1 krm malen vitpeppar
  • 1 ägg 1 ½ dl riven ost (kan uteslutas)
  • Övrigt
  • Lite smör till formen

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.