Varannan dag borde väl funka det med. Idag får ni rejälare husmanskost med kött och potatis. Vill ni skippa potatis även idag så ersätt den med exempelvis skurna skivor av blomkål
Krossa vitlöksklyftorna med knivbladet (ett knep jag lärde mig av Jamie Oliver i ett av hans första program) så går det lättare att hacka och använda vitlöken
Lägg de i en stor kastrull tillsammans med mjölk, grädde, lök, pressad vitlök och salt. Potatisgratäng är nog det bästa tillbehöret jag vet till en bit kött
Hur mycket mjölk man behöver späda med beror också på hur vattnig den potatissort man använder är. Det drar ur stärkelse och leder till vattnig potatisgratäng istället för krämig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.