Potatisgratäng med cantadouost
www.matklubben.se
www.matklubben.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 3 1 röster

Ingredienser

  • 800 g potatis
  • 11 gul lök
  • 12 askar cantadouost basilika och vitlök, á 125 g
  • 11 vitlöksklyfta ( kan uteslutas)
  • 13 dl grädde
  • 12 dl mjölk
  • 13 tomater
  • 11/2 köttbuljongtärning
  • 1 Riven ost
  • 1 Salt
  • 1 Peppar
  • 1800 g potatis 1 gul lök 2 askar cantadouost basilika och vitlök, á 125 g 1 vitlöksklyfta ( kan uteslutas) 3 dl grädde 2 dl mjölk 3 tomater 1/2 köttbuljongtärning Riven ost Salt PepparSkala och skiva potatisen. Koka den några minuter i lättsaltat vatten. Häll av vattnet. Smöra en ugnsform och häll i potatisen. Hacka löken och blanda med potatisen. Salta och peppra. Häll i grädde, mjölk, pressad vitlök , buljongtärning och cantadouosten i en kastrull. Värm så osten smälter. Häll det över potatisen. Skiva tomaterna och lägg på. Sist den rivna osten. Gratinera i ugn ca 40 minuter i 175 grader tills gratängen fått fin färg. Tips: Salta inte för mycket då buljongen också ger sälta.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.