Skala och ansa rödbetorna. Grovriv rödbetorna och halloumin och häll det i en bunke. Tillsätt ägg, potatismjöl, ströbröd, sambal oelek, citronskal och peppar
Lägg rödlöken i en skål och koka upp övriga ingredienser och rör om. Häll den kokheta lagen över löken och låt svalna ställ kallt minst två timmar före servering
Skär i så tunna bitar ni kan, och då menar jag TUNNA. Halloumiburgare. När ni är klara med det blandar ni stavarna i en bunke med olivolja och smulad havssalt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.