Porterstek på kalv 11 propoints
Gourmet light
Gourmet light
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1,2 kg kalvstek (blir ca 900 gram färdig stek)
  • 2 tsk olja
  • 33 cl porter
  • 1/2 tsk timjan
  • 2 klyftor vitlök
  • 6 vitpepparkorn
  • 2 st gul lök
  • 2 st tärningar köttbuljong
  • 1 dl svartvinbärssaft koncentrerad
  • 8 enbär
  • 1 msk kinesisk soja
  • 1 1/2 dl matlagningsgrädde max 15%
  • 12 potatisar
  • Pressgurka
  • 1 1/2 msk sötningsmedel
  • 1 1/2 msk ättika
  • 1 dl vatten
  • Hackad persilja
  • Gurka

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.