Ni bara måste testa detta. Jag och min roomie åt dessa som snacks härom dagen och doppade i chilibea. På onsdag ska vi ha vänner över så då tänkte vi nog göra dessa tillsammans med en köttbit och god sallad
Blanda allt till en deg. Arbeta den ordentligt så den blir riktigt smidig. Dela degen i 10 lika stora bitar och kavla ut dem i omgångar, mjöla bordet om det behövs
Vidare så är det väldigt svårt att skriva exakt potatismängd, eftersom det faktiskt blir en hel del spill, och exakt hur mycket spill det blir från fall till fall är svårt att veta i ett recept
Passar till kött- och fiskrätter. 4-5 portioner10 potatisar1 äggula0,5 färskost, grekisk vitlök130 g Västerbottenostpersilja0,5 dl gräddesmörKoka potatisarna och mosa dem
In med pommes i ugnen enligt anvisning. När pommesen är klar, strö över mozzarella och färsk persilja. 1 påse pommesfrites, gärna den tjockare varianten. -Mama Skogly ♥ 1 påse pommesfrites, gärna den tjockare varianten
Jag har tidigare bara gjort goda pommes genom fritering, recept HÄR. Pommesfrites. Den här gången ville jag testa med potatismjöl för det har jag hört ska göra pommesen krispiga
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.