Filetti dimerluzzo impanati alforno. Merluzzo impanato alforno. Polpettedi prosciutto e grana. Una volta riamalgamato il composto, creare delle polpette
Mettere i fiammiferi di melanzana in una ciotola assieme all’albumedi un uovo e un filo d’olio. Passare le melanzane nella panatura e distribuirle su una teglia ricoperta da carta forno
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