Jag har tidigare gjort en pokè bowlmed saffransmarinerad lax, och en annan vegetarisk poké bowlmed kastanjer och picklad rödlök, de recepten hittar ni genom att klicka på länkarna
PokeBowl, kan vara en av de största matsensationerna på senare tid, restauranger och kedjor har fullständigt exploderat av alla dessa bowls i olika smaker och utföranden
Skiva gurka tunt (gärna med osthyvel), tärna mango, dela avokadon och skiva till tunna skivor. Blanda sesamolja, japansk soja, riven vitlök och sriracha i en bunke
Under tiden marinerar du laxen - eller tonfisken - och sedan lägger du bara ihop allt i skålen. Okej, årets stora trend stavas PokeBowl, och jag vore ju ingen äkta matbloggerska om jag inte hoppas på tåget
På bloggen hittar du även pokébowlmed lax. Pokébowl, allt gott i en liten skål. Själva tillbehören är valfria och lätta att variera, sök på nätet så hittar du mängder med förslag och idéer
Det här är egentligen ett jag-måste-tömma-kylen-recept, så som ni förstår, kan ni fylla er poké bowlmed era egna favoritingredienser - men jag måste säga att mina är den perfekta kombinationen av smak, crunch och färg
Toppa med cashewnötter, färsk koriander, chiliflakes och sesamfrön. Koka riset och låt det svalna. Om du inte får tag i färsk tonfisk, går det lika bra att använda färsk lax av bra kvalitet
Strimla rödkålen och blanda med limesaft, vatten, honung och salt i en skål. Dekorera med koriander. Låt edamamebönorna och (den tärnade) mangon tina, strimla salladslöken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.