Vi älskar pocherade ägg, ser supergott ut! Du får gärna nominera ett recept till Årets Äggrätt 2017. Vi söker rätter med ägget som hjälte, fritt att tolka hur man vill :). Mer info på vår profil. Hejja!
Vad behöver man för ägg benedict. 2 ägg1 msk Vitvinsvinäger eller ättikssprit1 sats hollandaisesåsBröd, gärna surdegsbrödRökt skinkaFärsk persiljaSalt och peppar
Ett pocheratägg är superkrämigt både inuti och utanpå, och ett enkelt sätt att lyxa vardagspastan med, eller lägga på en bit rostat bröd ihop med färskost och avokado
Krydda med salt. Stek kantarellerna i smör tillsammans med schalottenlök, krydda med salt och peppar Lägg upp kantarellerna medägget och strö persilja och parmesanost över
Pocheratäggmed en finstrimlad morotssallad. Den här rätten tog jag med mig som en kall rätt till den första uttagningen till andra säsongen av Sveriges Mästerkock
Ta upp med hålslev. Smaksätt med cayennepeppar. Servera äggenmed lax, citronsås och gärna rostat bröd. Koka upp 1 ½ liter vatten med ättiksprit och salt i en vid kastrull
Kommentarer
Svenska Ägg
Vi älskar pocherade ägg, ser supergott ut! Du får gärna nominera ett recept till Årets Äggrätt 2017. Vi söker rätter med ägget som hjälte, fritt att tolka hur man vill :). Mer info på vår profil. Hejja!
Logga in eller Registrera för att kommentera.