Lika krispigt som vädret varit är denna färggranna tallrik med ugnsbakad torskrygg, toppad med räkor och en syrlig myntamajonnäs som går så bra ihop med mango och granatäpplekärnor
Lägg kycklingen ovanpå rotfrukterna. Bryn kycklingen i en stekpanna med smör. Ös kyckling och rotfrukter med väts-kan som bildas i formen några gånger under stektiden
I dag skall jag dela av mig med ett recept på en ny variant av min lättrimmade ugnsstekta torskrygg, som den här gången serveras på en bädd av ärtpuré tillsammans med riven pepparrot och skirat smör
Skeda över salladen påtorskryggen och servera. Tina fisken och torka av med papper, lägg torskryggen i en ugnsform och pensla med lite olivolja, smaksätt med havssalt
Lägg kycklingen ovanpå rotfrukterna. Bryn kycklingen i en stekpanna med smör. Ös kyckling och rotfrukter med väts-kan som bildas i formen några gånger under stektiden
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.