Koka spaghettin enligt förpackningens anvisningar, men med olivolja i vattnet. Hetta upp en stekpanna på medelhög värme och stek först baconet tills det blir knaperstekt
Medan pastan kokar knapersteker du bacon i strimlor. Gjorde en pasta carbonara idag utan grädde. Rör samman äggulorna med den rivna parmesanosten i en stor skål
Smörj en ugnsform med smör, varva carbonaran och pastan. Hacka lök, bacon och körsbärstomater, stek dem på medelvärme i en stekpanna och häll sedan över grädden
Täck med aluminiumfolie och låt sjuda i 20-25 minuter, späd med mer buljong om det behövs. Låt paellan stå i 5-10 minuter och vila innan den serveras med bröd och eventuellt en sallad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.