mittkok.expressen.se

Plommonmarmelad – enkelt recept

Name: Plommonmarmelad – enkelt recept
Ingredients: 1,5 kg plommon; 11 dl vatten; 11 kg strösocker; 1 saft av 2 citronerSkölj plommonen väl. Räkna hur många plommon du har.; 1 Lägg plommonen tillsammans med vattnet i en tjockbottnad gryta och koka frukten med lock på grytan på svag värme ca 30 min. Fiska upp kärnorna och räkna så att alla kärnor kommit upp.; 1 Häll i socker och citronsaft och koka sakta utan lock ca 55 min. Skumma väl. Gör marmeladprovet. (Häll lite marmelad på ett fat och låt den svalna lite. Dra igenom marmeladen med en sked. Om den inte genast flyter ihop är marmeladen färdig.); 1 Häll upp marmeladen på varma burkar. Paraffinera eventuellt. Förvara svalt.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

1,5 kg plommon
11 dl vatten
11 kg strösocker
1 saft av 2 citronerSkölj plommonen väl. Räkna hur många plommon du har.
1 Lägg plommonen tillsammans med vattnet i en tjockbottnad gryta och koka frukten med lock på grytan på svag värme ca 30 min. Fiska upp kärnorna och räkna så att alla kärnor kommit upp.
1 Häll i socker och citronsaft och koka sakta utan lock ca 55 min. Skumma väl. Gör marmeladprovet. (Häll lite marmelad på ett fat och låt den svalna lite. Dra igenom marmeladen med en sked. Om den inte genast flyter ihop är marmeladen färdig.)
1 Häll upp marmeladen på varma burkar. Paraffinera eventuellt. Förvara svalt.