Använd en pizzasten/stål. Rör ut jästen i vatten. Använd rikligt med mjöl vid utbakningen, gärna durumvetet (lättare att få pizzanglida av pizzaspaden)
Tillsätt mjöl under arbetning tills degen är smidig. Godastepizzan. Huuur gott som helst är det att toppa den med ruccolasallad och parmaskinka och ringla över lite balsamico
Tillsätt mjölken och arbeta snabbt till en smidigdeg. Blanda mjöl, bakpulver, salt i en bunke. Kavla ut degen till två stora runda pizzaformar eller på en plåt
Ibland kan jag känna att vad trist det är, missförståmig rätt, med alla mina goda recept på all mat jaglagat och alla söta bakverk som jagaldrig kommer göraigen, såvida det inte går att göra om dem som i detta fall
Nästagång ska jag inte ta extra bakpulver, eftersom jag föredrar tunna och frasigapizza-bottnar. Tillsätt färskost, torra ingredienser och den rivna osten
Receptet är en en egen version av Åses pizzabotten men i mitt recept är mandelmjölet utbytt. När man inte vill använda vetemjöl så kan det vara svårt att få till en riktigt bra botten
panera fetaost med mjöl, ägg o ströbrödlägg i grillfolieringla över olivolja på båda sidor. Jag lovade ju att sammanställa alla tips på grilltillbehör ni kom med för en tid sen och oj så många bra, enkla och framförallt GODA tips
Rör eller vispa ner mjölet blandat med salt och bakpulver i vatten och olja. När pizzan var klar toppade jag den med färsk rosmarin och lite tunna rödlöksringar och lite riven hård långlagradgetost
När degen känns smidig formar du en stor bulle av den. Låt pizzan svalna något innan servering. Tillsätt sedan vatten och rör till en smidigdeg i matberedare
När den är färdigjäst, ta ut den på mjölat bakbord och knåda igenom den. Mina kräsna barn begränsademig en del, då det annars hade blivit mest pill och borttagning av tillbehör på pizzan
Banta och äta pizza. jo, det går. Detta blir en normalstorpizza och innehåller mindre än 500 kcal. Nyttigpizza, 1 portion. Sätt ugnen på 225grader. - Läs hela inlägget här 1 portion
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.