alltommat.se

Pizza med fikon och getost

Name: Pizza med fikon och getost
Ingredients: pizzadeg; 1 liten rödlök; 1 balsamvinäger; 1 rödvinsvinäger; 1 mozzarellaost; 1 parmesanost; 1 färska fikon; 1 getost; 1 valnötter; 1 hackad timjan; 1 flytande honungGör så här: Sätt ugnen på 250 grader. Blanda honung och timjan till timjanhonung. Skala och skiva rödlöken. Blanda den med vinäger och balsamvinäger i en kastrull. Koka upp och sjud ca 1 minut, tills vinägern kokat in. Låt svalna. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk. Dela degen i sex bitar. Kavla ut till rundlar, knappt 20 cm i diameter. Lägg dem två och två på plåtar klädda med bakplåtspapper. Riv mozzarellan i strimlor och riv parmesanosten. Blanda mozzarella och parmesan. Fördela blandningen på bottnarna. Grädda i nedre delen av ugnen ca 10 min. Skiva fikon och getost och lägg omlott på pizzorna. Strö över valnötter och timjan. Grädda i övre delen av ugnen 10-15 min. Ringla över lite timjanhonung.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

pizzadeg
1 liten rödlök
1 balsamvinäger
1 rödvinsvinäger
1 mozzarellaost
1 parmesanost
1 färska fikon
1 getost
1 valnötter
1 hackad timjan
1 flytande honungGör så här: Sätt ugnen på 250 grader. Blanda honung och timjan till timjanhonung. Skala och skiva rödlöken. Blanda den med vinäger och balsamvinäger i en kastrull. Koka upp och sjud ca 1 minut, tills vinägern kokat in. Låt svalna. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk. Dela degen i sex bitar. Kavla ut till rundlar, knappt 20 cm i diameter. Lägg dem två och två på plåtar klädda med bakplåtspapper. Riv mozzarellan i strimlor och riv parmesanosten. Blanda mozzarella och parmesan. Fördela blandningen på bottnarna. Grädda i nedre delen av ugnen ca 10 min. Skiva fikon och getost och lägg omlott på pizzorna. Strö över valnötter och timjan. Grädda i övre delen av ugnen 10-15 min. Ringla över lite timjanhonung.