Skiva banan på skinkan och pudra över curry. Snabb pizzamed skinka, banan och curry1 port1 mjukt tunnbröd (jag tog Njalla)hot chilisås2-3 skivor rökt skinka1 banancurryostBred tomatsås på brödet och lägg över skinka. Osten överst och in i ugnen ca 8-10 minuter på 225 grader
Ta ut pizzanoch fördela skinka, soltorkade tomater, pinjenötter, ruccola ochbasilika över pizzan. Sätt in de långpannor eller plåtar som du ska baka pizzan på så att de är varma när du lägger på pizzadegen
Nu är det bara att "dressa" pizzabottnarnamed tomatsåsen och de övriga ingredienserna. När man har provat att baka sina egna pizzor i vedeldad stenugn är det svårt att någonsin bli riktigt nöjd med att köpa en "vanlig" pizza i butiken runt hörnet
och väldigt enkelt. Jag hade lite ruccola, champinjoner och pumpakärnor till. Stek i valfri matolja, kokosolja är föredraget, på medelhög värme i ca 10-15 minuter
Jag hittade ju ett recept på helt glutenfri och vegetarisk pizzaoch häromdagen testade jag det. Strö över lite mer färsk basilika (upptäckte att färsk basilika inte blir så jättebra i ugn), och servera med lite solrosfrön (eller nötter om en tål sådant)
samarbete med Svensk kosttillskott. Banan är den mest kolhydratrika frukten och är. därför bra att ta i samband med fysisk träning för att snabbt ge extra energi,
Ta ut pizzanoch fördela skinka, soltorkade tomater, pinjenötter, ruccola ochbasilika över pizzan. Sätt in de långpannor eller plåtar som du ska baka pizzan på så att de är varma när du lägger på pizzadegen
När den stekts mjuk lät jag tomatpurén och curryn fräsa med en minut, för att få maximalt med smak. Med hans goda vitsord blev jag ju helt enkelt tvungen att testa det där hastigt nedklottrade receptet (som jag tyvärr inte minns var jag hittade
Jag brukar i vanliga fall göra fläskfilé med banan med såsen direkt i stekpannan, men den här gången testade jag att göra det som gratäng istället och det blev gott det med
Värm olja i en gryta eller kastrull och fräs löken på medelvärme tills den är genomskinlig. Jag serverade den med zucchinipasta då jag hade ett gäng zucchinis i kylen men den är nog lika god till lite ris eller quinoa
Lägg köttet åt sidan och håll det varmt. Skiva bananerna (½ per person) och stek efter köttet. Pudra över curry och slå över grädde och crème fraiche i önskad mängd, beroende på hur mycket sås man vill ha
Bananen passar perfekt ihop med den salta skinkan och rätten smälter i munnen. Denna måltid har följt med mig från hemmet, kom ihåg att vi mina föräldrar alltid gjorde den på överbliven julskinka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.