www.matklubben.se

Pizza med ädelost och bacon

Name: Pizza med ädelost och bacon
Ingredients: 25 g jäst; 12 dl 37-gradigt vatten; 11 msk olja; 11/2 tsk salt; 15 dl vetemjöl; 15 stora tomater; 1150 g ädelost; 11 grön paprika i ringar; 18 skivor bacon; 112 svarta oliver; 11 tsk oregano; 12 dl riven ost; 125 g jäst 2 dl 37-gradigt vatten 1 msk olja 1/2 tsk salt 5 dl vetemjöl 5 stora tomater 150 g ädelost 1 grön paprika i ringar 8 skivor bacon 12 svarta oliver 1 tsk oregano 2 dl riven ostRör ut jästen med det varma vattnet. Blanda i olja, salt och vetemjöl. Knåda degen ordentligt och låt den jäsa i bunken i 45 minuter. Dela degen i 4 bitar och kavla ut dessa till 1/2 cm tjocka cirklar, eller kavla ut hela degen så den täcker en bakpappersklädd plåt. Skär tomaterna i tunna skivor och lägg på pizzorna. Smula över ädelost och lägg på paprikaringar, baconbitar och halverade oliver. Strö på oregano och riven ost. Grädda pizzorna i 225º i ca 15 minuter eller tills de har fått färg och osten har smält.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

25 g jäst
12 dl 37-gradigt vatten
11 msk olja
11/2 tsk salt
15 dl vetemjöl
15 stora tomater
1150 g ädelost
11 grön paprika i ringar
18 skivor bacon
112 svarta oliver
11 tsk oregano
12 dl riven ost
125 g jäst 2 dl 37-gradigt vatten 1 msk olja 1/2 tsk salt 5 dl vetemjöl 5 stora tomater 150 g ädelost 1 grön paprika i ringar 8 skivor bacon 12 svarta oliver 1 tsk oregano 2 dl riven ostRör ut jästen med det varma vattnet. Blanda i olja, salt och vetemjöl. Knåda degen ordentligt och låt den jäsa i bunken i 45 minuter. Dela degen i 4 bitar och kavla ut dessa till 1/2 cm tjocka cirklar, eller kavla ut hela degen så den täcker en bakpappersklädd plåt. Skär tomaterna i tunna skivor och lägg på pizzorna. Smula över ädelost och lägg på paprikaringar, baconbitar och halverade oliver. Strö på oregano och riven ost. Grädda pizzorna i 225º i ca 15 minuter eller tills de har fått färg och osten har smält.