Pizzadeg25 g jäst 3 dl vatten, ljummet 2 msk olivolja 3 dl durumvetemjöl 5 dl tipo 00 mjöl (vårvetemjöl) 0,5 tsk salt
1 Till
utbakning1 dl durumvetemjöl 0,5 dl tipo 00 mjöl (vårvetemjöl)
1 Pizza
med löjrom och silverlök1 dl crème fraîche 100 g vällagrad ost, riven (t ex Svecia, Prästost, Västerbttensost) 1 silverlök 1 citron, rivet skal och färskpressad saft 1 dl gräslök, finhackad 80 g löjrom 1 tsk flingsalt
1 Pizza
med ädelost och äpple1 dl crème fraîche 100 g grönkål 1 msk olivolja 100 g ädelost 2 tsk flytande honung 1 äpple (t ex Fanny eller Ingrid Marie) 1 dl hasselnötter, hackade och rostade 1 tsk flingsalt
Servera med en god sallad. En vit pizza, dvs en pizza utan tomatsås. Kavla ut degen till plåtens storlek och lägg på en varm plåt eller på ett teflongaller med bakplåtspapper
En vegetarisk pizzamed favoriterna svartkål och fänkål. Ingredienser till en plåtstor pizza. Kavla ut degen och lägg den på teflongaller med bakplåtspapper eller på en varm plåt
Pizzabianca är en vit pizza utan tomatsås. Med färdig smördeg fixar du fram pizzan på ett kick. Med lite grönkål i för fint utseende och för sina nyttigheter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.