Piadina är italienska tunnbröd som bakas i stekpanna. Piadina härstamman från Emilia-Romagna regionen och italienarna fyller brödet ofta med färskost grönsaker och skinka eller salami
När jag spenderade ett par månader i Italien gjorde vi en liten tripp till Emilia-Romagna där jag provade den regionala favoriten Piadina – det var kärlek vid första tuggan
Piadina romagnola (ca 12 st). Piadina romagnola (ca 12 st). Jag fick "Stora boken om bakning" i julklapp, en mycket bra och inspirerande bok som kommer att användas massor i mitt kök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.