Spritsa på varje cupcakes, strö över lite kokosflingor och garnera med en bit ananas. Bakade lite mer med kokos och Malibu , denna gång muffins med smak av ananas kokos och Malibu, så tokgott, frostingen var supergod
Låt sedan frostingen stå i kylskåpet tills den blivit hård nog för att spritsa/täcka cupcaken. (Provstick med en potatissticka, den ska vara helt torr när du dragit ut den
Det kan ju tyckas att detta inte är särskilt norrländskt (men jag använder så ingredienser från Norrmejerier så det räknas väl…) men dessa cupcakes är så väldans goda så de måste provas
wpa iframe[src*='viewablemedia. En kall alkoholfri Pina Colada så här under varma sommardagar. On a hot Summersday it is nice to cool down in the shadow with a refreshingly Pina Colada smoothie
En underbart god cupcakemed smak av vitchoklad, låt muffinsen gärna stå i några timmar innan du äter den efter att du gräddat dem så att smakerna faller på plats
Efter diverse tävlingar fick vi slappna av lite, först med kaffe och cupcakes och sedan med karbad. Jag stod ju då för cupcaksen och dagen till ära blev det Leilas Wedding cupcakes
Medans muffinsen svalnar görs frostingen. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Vispa ihop kesella, philadelphiaost, florsocker, vaniljsocker och pepparmintsarom till en jämn smet och rör sedan i den vita chokladen
Nu kan du antingen göra vanliga cupcakes eller små bakelser som bilderna visar. Under detta goda kokostäcke döljer det sig en muffins med smak av kokos och runt om en len och fluffig Pina Colada frosting
) Jag har lagt ut Pina Colada förut men här kommer en annan version. Jag och Vickan njöt av varsin Colada på Cypern (Nissi Beach) i lördags, sååååå underbart
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.