Jag blev så sugen på just stekt kyckling i vitlök och tänkte att det skulle bli så gott med en enkel tomatsås och toppa detta medmozzarella – och det blev det verkligen
Dagens receptet är baconlindade kycklingfiléermed gorgonzola ochsalami. Själv är jag inte speciellt förtjust i gorgonzola så därför fyllde jag min kycklingfilé med pesto ochsalami
Upprepa tills alla snitt är fyllda medsalamioch ost. Milton tänker mera på att samla till vinterförrådet och plockar äpplen som sedan skal bli sylt tillsammans med plommon, lilla minigrisen Timon äter upp de som inte går att använda
Pytsa i lite grädde eller cremefraiche i formen när du kör in kycklingen så har du en god skysås, annars är det gott med en kall vitlökssås till kucklan också
Toppa medmozzarella (sönderriven med händerna) och charkuterier (salami blev det här som du ser). När de börjar bli klara tillsätter du pastan och kryddar med salt och svartpeppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.