PestoGenovese. Jag älskar den med Tomatsås och mozzarella, eller medpesto som här. Blanda ner parmesanosten och pinjenötterna och mixa tills du har en slät och fin pesto
Tillsätt PestoallaGenovese Barilla och tomatbitar. Koka Bavette Barilla i rikligt med saltat vatten. Häll av vattnet när pastan är al dente och blanda med såsen
Lägg sedan ut två lasagneplattor och täck över med béchamel, pesto, potatis och bönor. Tillsätt sedan denna pestosås till béchamelsåsen och blanda ordentligt
Häll av spaghettin och ärtorna, lägg de sedan i en skål tillsammans medPestoallaGenovese och zucchini, vid behov addera en sked av det kokande pastavattnet för att underlätta omröringen
Skala dem sedan och kör dem i mixern med olja, PestoallaGenovese Barilla, crescenza-ost och mjölk. Smörj en ugnsform och varva fyra skikt med okokta lasagneplattor Lasagne Barilla, potatis- och pestosåsen och grönsakerna
Gnocchialla sorrentina är en läcker italiensk gratäng medgnocchi i tomatsås toppad med ost. Det var trevligt att byta ut pastan mot gnocchi, det gick hem hos alla i familjen
Det här blev riktigt gott. Milda, fina smaker som påminner om Wallenbergare. Och om vi inte hade haft den här bloggen hade vi förmodligen aldrig någonsin varken lagat eller ätit timbal
Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
Arbetet medpeston måste ske snabbt för att undvika problem med oxidation. Börja med att mala basilikabladen tillsammans med vitlöken, pinjenötterna och en nypa salt i en mortel eller kör allt i en mixer
Sila av vattnet och blanda pasta och haricots verts medpeston. Pesto. Hetta upp en stekpanna med lite olja och smör och stek fiskfiléerna gyllenbruna på båda sidor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.