Persiskt sesambröd med za'atar, baba ganoush, tabbouleh & panerad halloumi
Matalltsa.blogg.se
Matalltsa.blogg.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 3-4 personer
  •  
  • Ingredienser
  •  
  • Za'atar
  • 4 msk sesamfrön
  • 3 msk timjan
  • 2 tsk salt
  •  
  • Baba ganoush
  • 1 aubergine 5,5msk tahini
  • 2 msk citronsaft
  • 2 vitlöksklyftor, grovt hackade
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • 1 krm cayennepeppar
  • ½ tsk za'atar
  • Ev. paprikapulver + lite extra olivolja
  •  
  • Tabbouleh
  • ½ dl bulgur
  • juice från 1 citron 3-4dl persilja, hackad
  • ½ dl färsk mynta, fint hackad (kan ersättas med 1msk torkad mynta, kan också uteslutas helt)
  • 2 tomater, fint tärnade
  • 3 salladslök, fint hackade
  • ½ dl olivolja
  • 1-2 tsk salt
  •  
  • Panerad halloumi
  • 200 g halloumi, skivad
  • ½ dl za'atar
  • 1 dl vetemjöl
  • Olivolja

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.