4 4 port ris Svampsås 1 gul lök 250 g champinjoner 1 msk olja 1 msk balsamvinäger 1 msk vetemjöl 2 dl mjölk 1 dl crème fraiche 1 msk soja salt och peppar Pannbiff ca 500 g blandfärs 1/2 tsk salt 2 krm peppar 1 msk senap gärna dijon 1/2 dl vatten 3 morötter Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Dela karrén längs medoch salta samt peppra ordentligt, lägg delarna på grönsakerna i grytan. Lägg morötterna, löken, paprika och klicka ut smöret i gjutjärnsgrytan eller ugnsform
Dessutom är jag fullständigt övertygad om att den extra kostnad det skulle innebära på sikt skulle betala sig i form av färre benbrott, färre depressioner, mindre hjärt- och kärlsjukdomar ochdärmed minskade sjukhusvistelser ochmedicinkostnader
Det är ju en billig liten knöl som är så vansinnigt enkel att variera med tillbehör och röror. Hoppas vi kan hitta på något tillsammans med moster Sanna så vi får tankarna på annat håll
Till fisken hade vi kokta färskpotatis och en kall såsmed smak av lime och sambal oelek. Rör i hop alla ingredienser och vispa såsenmed en elvisp till den tjocknar
Till detta ett par tjocka skivor av blomkål som jag stekt i smörolja och kryddat med salt och peppar tills de fick fin färg och fortfarande hade spänsten från det råa kvar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.