Häll över auberginen i tomatsås ochtillsätt alla andra ingredienser. Häll oljan i en kastrull, tillsätt löken, vitlöken, squachen och cocktailtomaterna
Han hade hintat lite om att han skulle jobba en del hemma på kvällen så då ville jag göra en extra god middag till honom och han blev jätteglad för det =)
Meloner i olika slag finns till bra pris och har en härlig sötma. ta säsongens bästa råvaror och laga något okonstlat där råvarans smak och konsistens får vara stjärnan
Perfekttill fest såsom nyår kanske. Idag ville min man laga egna schnitzlar så då tyckte jag det passade ypperligt att testa potatisrosor till… och tro mig, det var himmelskt gott
Perfekt både till sommarens grillning ochtill den orientaliska grytan. I kväll ska jag laga rabarberkyckling, ett spännande recept som jag hittade på bloggen Mumsfillibaba, och det passar ju utmärkt nu när det är rabarbersäsong
Snabb och enkel kycklinggratäng till middag. Kycklinggratäng stog på schemat idag så jag stekte upp allt på bilden för sig - kalkonbacon, lök & vitlök, champinjoner, zucchini och tomater och sen rörde jag ihop det med lätt brynt kycklinglårfilé, riven ekologisk halloumi och grädde
Idag testar vi aubergine med nötfärsblandning, rätter i ugnen är perfekta, tycker jag. Gick till en sjö där vi tog en fika och åt muffins, gick sedan vidare och träffade en farbror som berättade att det hade kommit en bäver till ett vattendrag i närheten… det var två hundra år sen sist det fanns bäver där, kul att de kommer tillbaka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.