Per Morbergs gubbröra

Lägg på salladsbladen och en klick gubbröra. Gubbröra 125 g ansjovisfilé, (helst Grebbestads ansjovis original) 4 hårdkokta ägg 1 rödlök 0,5 dl crème fraiche 0,5 dl dill, hackad 0,5 dl gräslök, hackad Vitpeppar och ev

www.koket.se

Gubbröra (Per Morbergs)

125 gram anjovisfilé (helst Grebbestads ansjovis original). 14 st hårdkokta ägg. 11 st rödlök

www.juligen.se

Gubbröra à la Per Morberg

4 ägg, hårdkokta 1 rödlök 1 knippe örter (dill, persilja och gräslök) 1,5 förp Grebbestads ansjovis (à 170 g) 1 rå äggula 1 tsk dijonsenap lite av ansjovisspadet salt peppar

www.koket.se

Per Morbergs gubbröra

Gubbröra125 g Grebbestads ansjovis 4 ägg, hårdkokta 1 rödlök 0,5 dl crème fraîche 0,5 dl dill, hackad 0,5 dl gräslök, hackad vitpeppar ev salt

www.koket.se

Per Morbergs gubbröra

Gubbröra. Lägg på salladsbladen och en klick gubbröra. PerMorbergsgubbröra. Ingredienser. 4 st tunna skivor Upplandskubb (eller kavring)

Kungen och Slaven

Per Morbergs gubbröra

Faktisk den absolut bästa gubbröra jag vet. Gubbröra. Lägg på salladsbladen och en klick gubbröra. Jag är ingen fantast på röror

Slabg8r

Per Morbergs makaronipudding

Värm ugnen till 200 grader. Koka makaronerna enligt anvisningarna på förpackningen. Låt rinna av i durkslag

www.koket.se

Per Morbergs makaronipudding

Värm ugnen till 200 grader. Koka makaronerna enligt anvisningarna på förpackningen. Låt rinna av i durkslag

www.koket.se

Per Morbergs Pavlovatårta

Fös ut smeten på ett smort och rejält mjölat bakplåtspapper i en så jämn cirkel som möjligt. Marängbotten

www.koket.se

Per Morbergs oxrullader med gräddsås

Bräsera köttet i cirka 45 minuter eller tills det släpper från spettet. Skala moroten och löken. Skär moroten i stavar och skiva löken

www.koket.se

Per Morbergs fläskpannkaka

Ett recept ur PerMorbergs bok Morberg lagar husmanskost. Härligt att få en anledning att göra denna goda klassikern igen

Mat 365

Per Morbergs raggmunk med fläsk

Beräkna cirka 1/2 dl smet per raggmunk. Skala potatisen. Vispa ihop mjöl, salt och lite av mjölken till en jämn smet i en bunke

www.koket.se

Per Morbergs älgstek

Ta upp älgsteken, linda in den i aluminiumfolie eller blött smörpapper och låt den vila i 15 minuter

andreanordling -

Per Morbergs Lammstek med potatisgratäng

”Maten, drycken och konsten att kombinera” är skriven av Per Morberg och ges ut av Bonnier Fakta. • Värm ugnen till 175°

MatHem

Per Morbergs lasagne bolognese

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Bechamelsås 7 dl mjölk 2 dl grädde 100 gram smör 1 dl vetemjöl 1 vitpeppar 1 muskotnöt , (riv några drag) 1 salt Sallad 0,5 st isbergssallad , el

www.tasteline.com

Per Morbergs Boeuf bourguignon

Strö över persiljan. ”Maten, drycken och konsten att kombinera” är skriven av Per Morberg och ges ut av Bonnier Fakta

MatHem

Per Morbergs goda pannkakor | Recept från Köket.se

Servera PerMorbergs pannkakor med färska bär som är mosade med råsocker. Pannkakor. Blanda mjöl och salt i en bunke

www.koket.se

Per Morbergs oxrullader i gräddsås

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Gräddsås 0 st buljong , från rullladerna 3 dl vispgrädde 1 msk svartvinbärsgelé 0 st salt 0 st vitpeppar Rullader 500 gram lövbiff 9 dl vatten 3 msk oxfond , koncentrerad 50 gram cornichons 1 paket bacon 2 msk dijonsenap 0 st salt 1 st gul lök(ar) 1 st morot 2 msk tomatpuré 0 st vitpeppar Tillbehör 150 gram sockerärtor 800 gram potatis(ar) 1 svartvinbärsgelé Köp receptet Näringsvärde Kcal

www.tasteline.com