Koka Spaghetti Integrale Barilla al dente i rikligt med saltat vatten och häll av vattnet. Skär kronärtskockorna i strimlor och fräs dem i en stekpanna med olja och salt
Riv sönder basilikabladen ner i såsen och krydda med oregano och peppar, smaka av. Färsk tonfisk tillagades med inspiration från Jamie Oliver, receptet hittade vi i hans kokbok "Jamie's Matrevolution" där man hittar en hel del enkla och snabba vägar till god mat, både till vardags och till fest
Servera tillsammans med pressad potatis, citronklyfta, grönsaker och gärna några färska räkor. I veckan fick jag tipset om det här receptet aven kollega och laxen blev precis så god som han beskrev
Avslutadedagenmed ett dopp i badtunnan och vacker norrlandsnatt. Till det en asiatisk dipp baserad på japansk soya, fisksås, japansk risvinäger, lime, sesamolja, ingefära och färsk chili med ett par skedar råsocker
Idag har vi mors dag och jag blev väckt avbarnenmed lite fin choklad, ska smaskas på ikväll. När man har räkor så vill man ju gärna göra en räkmacka med majonäs, ägg och räkor och eftersom jag inte äter vanligt bröd längre så blev det ju till att baka lchf bröd först
Så därför glider vi ju osökt in på dagens tallrik där det ligger några avMårtenssonsfavoritingredienser fisk och grönsaker, dennagångenfärsk tonfisk och en blomkålsröra eller blomkålsotto om ni så vill
Med dessa godingar på tallriken kan man drömma sig tillbaka till ljumma sommarkvällar. Lägg upp alla fina rullar på ett stort fat och toppa med hackad koriander och några limeklyftor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.