Blanda alla ingredienserna till marinaden. Krydda rostbiffen med salt och peppar. Tag den mindre mängden balsamico om du föredrar en mindre syrlig marinad
Lägg ut en skiva torkad, rökt och saltad skinka på en skärbräda, placera en bit getost längs med ena kanten, men en bit in, placera en syltlök marinerad i hallonbalsamvinäger i var ände och dra en sträng med Créma diBalsamico hallon över osten
Rödbetorna lyser i mörkaste rödlilarosa, och är inte bara vackra utan också väldigt nyttiga. Ringla olivolja ochhonung över och strö till sist över pistaschnötterna
Att såsen är di magro betyder att den … Läs mer → . Den gamle ungkarlen Artusi liknar den här pastasåsen vid en ung kvinna som vid första anblick inte ser särskilt bra ut, men vars skönhet framträder när man tittar på henne en längre stund
Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
Toppa med balsamicocrèmeoch lägg sedan på den andra fjärdedelen. Balsamicocrème. Dessutom kan jag till er, mina foodie-kompisar, rekommendera ett besök på Chelsea Market som är ett litet mekka av restauranger, caféer och gelaterior
Sältan från hummern och beskan från grapefrukten lirar väldigt bra med sötman från honungen. Blanda ingredienserna till vinägretten i en shaker, skaka ordentligt så att den blandar sig riktigt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.