blogg.alltommat.se

Pavlova med citron och bär – Ur baka i långpanna deluxe

Name: Pavlova med citron och bär – Ur baka i långpanna deluxe
Ingredients: Topping: 4 dl lemon curd; 5 dl grädde; 600 g blandade bär, färska (t.ex. hallon, vinbär, blåbär, björnbär, jordgubbar) Gör så här: Sätt ugnen på 180 grader och klä en långpanna (40×30 cm) med bakplåtspapper. Vispa äggvitan till ett fast skum med en elvisp eller i en köksassistent. Tillsätt socker lite i taget och fortsätt vispa till en blank maräng utan sockerkristaller. Rör ner kokos och majsstärkelse. Klicka ut marängen i pannan och bred ut den slarvigt över hela ytan. Sätt in långpannan i mitten av ugnen och sänk värmen till 125 grader. Grädda i cirka 1,5 timme och stäng sedan av ugnen. Låt marängen stå kvar i ugnen tills den kallnat helt. Lägg upp den bakade marängen på ett serveringsfat och bred sedan på lemon curd. Vispa grädden lätt och bred på den. Toppa med färska bär. Hoppas att det ska smaka! ♥

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

Topping: 4 dl lemon curd
5 dl grädde
600 g blandade bär, färska (t.ex. hallon, vinbär, blåbär, björnbär, jordgubbar) Gör så här: Sätt ugnen på 180 grader och klä en långpanna (40×30 cm) med bakplåtspapper. Vispa äggvitan till ett fast skum med en elvisp eller i en köksassistent. Tillsätt socker lite i taget och fortsätt vispa till en blank maräng utan sockerkristaller. Rör ner kokos och majsstärkelse. Klicka ut marängen i pannan och bred ut den slarvigt över hela ytan. Sätt in långpannan i mitten av ugnen och sänk värmen till 125 grader. Grädda i cirka 1,5 timme och stäng sedan av ugnen. Låt marängen stå kvar i ugnen tills den kallnat helt. Lägg upp den bakade marängen på ett serveringsfat och bred sedan på lemon curd. Vispa grädden lätt och bred på den. Toppa med färska bär. Hoppas att det ska smaka! ♥