1 aleva
paprikaPasulj prvo prokuvajte i tu vodu bacite. Nalijte ga ponovo vodom, posolite i pobiberite, dodajte lovor. Kuvajte u ekspres loncu oko 20 minuta ili u običnom loncu na laganoj vatri dok se ne skuva. Nemojte ga miješati da se ne bi raspao. Ako želite, možete u pasulj dodati i malo nasjeckanog paštrnaka ili šargarepe, ali nije obavezno. Takođe, ako ne želite posni ili vegetarijanski pasulj, možete u lonac sa pasuljem dodati i koji režanj slanine ili kobasice, ili nekog drugog dimljenog mesa.
1 Kada
se pasulj skuva, očistite luk i nasjeckajte ga na rezance. Propržite ga na malo ulja ili masti dok ne omekša. Na kraju dodajte jednu punu kašiku aleve paprike.
1 U
vatrostalnu činiju ili tepsiju ili najbolje zemljanu posudu sipajte na dno malo ulja i zatim dodajte red ocijeđenog pasulja, pa red luka i tako dok ne potrošite sve sastojke. Nalijte sa malo vode u kojoj se kuvao pasulj i pecite u rerni na 200°C oko 30 minuta ili dok se pasulj ne zapeče.
Miješati da se svi sastojci spoje. 1Ostaviti da odstoji preko noći, najbolje 24 sata. 1Miješati da sve postane homogena smjesa te dodati mljevenu crvenu papriku
Häll de krossade tomaterna runt om korven. Servera med potatismos och en sallad. -)4-6 port600 g falukorv24 ostskivor500 g krossade tomater1 gul löksenapkertchupGör såhär. 500 g krossade tomater
Receptet är hämtat ur boken Två systrars söta av Lisa och Monica Eisenman. Blanda de torra ingredienserna och varva ner dem tillsammans med vattnet i smeten
Mixa champinjonerna i en mixer tillsammans med färsk timjan. Salta och peppra köttet runt om. Stek även köttets yttrekanter så att kött biten blir förseglad och kan hålla inne alla köttsafter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.