Häll av vattnet genom ett durkslag och spola med kallt vatten. Badda kaprisen med hushållspapper. Värm lite olivolja i en stekpanna och knaperstek den torra kaprisen
Jag längtade pasta (händer så gott som aldrig) och det fick bli en pastasallad. Pastasallad. Jag la studierna åt sidan till slut och tog itu med lite annat i stället, men jag hittade en infallsvinkel som jag fortsätter på i morgon
Häll därefter av i durkslag och "smörj" med lite olja. Under tiden tortellini kokar, stek/fräs upp baconbitaroch tillsätt purjolök mot slutet så allt blir mjukt
Det här receptet fick jag av kollegan Irene som hade med en matlåda som doftade himmelskt. Som alltid så faller jag pladask för snabblagade pastasåser - det är verkligen den perfekta vardags- och matlådematen
Blanda i och toppa med grön sparris, olika sorters svamp, bacon, purjolök eller andra grönsaker. Men inte kantareller den här gången utan hederliga champinjoner som du kan plocka i nästan vilken butik som helst - i en krämig risotto med purjo ochbacon
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.