mittkok.expressen.se

Pastasås med kassler & grönkål

Name: Pastasås med kassler & grönkål
Ingredients: 350 g kassler; 11 1/2 purjolök; 11 vitlöksklyfta; 1175 g strimlad grönkål; 12 msk rapsolja; 11 röd paprika; 12 dl crème fraiche; 11 kapsel kycklingfond, t.ex Fond du chef; 12 msk hackad basilika; 1 salt och peppar; 1 kokt färsk tagliatelle; 1 hyvlad parmesanostSkär kasslern i strimlor. Skär purjo löken i skivor. Skala och finhacka vitlöksklyftan. Kärna ur och skär paprikan i bitar.; 1 Fräs purjolök, vitlök, grönkål och paprika i en gryta med olja. Tillsätt kassler, crème fraiche, kycklingfond och basilika. Låt grytan koka i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Blanda med kokt tagliatelle och garnera med hyvlade parmesan flagor.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

350 g kassler
11 1/2 purjolök
11 vitlöksklyfta
1175 g strimlad grönkål
12 msk rapsolja
11 röd paprika
12 dl crème fraiche
11 kapsel kycklingfond, t.ex Fond du chef
12 msk hackad basilika
1 salt och peppar
1 kokt färsk tagliatelle
1 hyvlad parmesanostSkär kasslern i strimlor. Skär purjo löken i skivor. Skala och finhacka vitlöksklyftan. Kärna ur och skär paprikan i bitar.
1 Fräs purjolök, vitlök, grönkål och paprika i en gryta med olja. Tillsätt kassler, crème fraiche, kycklingfond och basilika. Låt grytan koka i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Blanda med kokt tagliatelle och garnera med hyvlade parmesan flagor.