Förra veckan lagade jag den här goda rätten medfläskfiléochkantareller. Skär fläskfilén i en cm tjocka skivor, bryn köttskivorna i smör och krydda med salt och svartpeppar
Medanfläskfilén är inne I ugnen förbereder du dem andra momenten. Imponera på dina gäster med denna maträtt som kommer få dem att häpna och känna att de är på restaurang fast de i själva verket är hemma i ditt vardagsrum
Fläskfilén ansas, kryddas lätt med örtkryddor och steks så att den precis får stekyta. Sås med färska kantareller som fullständigt smälter i munnen och potatis till det
Igår lagade jag en krämig pastasåsmed massor av kantareller. Salta och krydda med vitpeppar. Använde mig utav frysta kantareller som fick tina, slog inte bort den vätska som fanns utan låter det gå med i såsen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.