Skala och hacka lök och vitlök och fräs dem mjuka i en stekpanna med smör. Av-sluta med ostsås. Tillsätt sköljd spenat och låt den slakna under omrörning
Vik ihop allt till en rulle och lägg med skarven nedåt i en ungsfast form. Servera med en grönsallad. Ta en lasangeplattebit, riv några bitar mozarella och sprid ut på pastabiten, lägg på några skivor skinkaoch sprid ut lite zucchinibitar
Lägg mozzarella ochskinka på lasagneplattorna. Rulla ihop plattorna och placera dem i en smord form. Rör ihop och värm övriga ingredienser i en kastrull på spisen
Servera med valfri sallad. Grovmixa eller finhacka skinkan, Kärna ur och strimla paprikan, flisa vitlöken, skölj och slunga spenaten, grovriv osten och skär mozarellan i mindre bitar
Smält smöret i en kastrull, rör ut mjölet och späd med mjölken lite i taget. Förväll spenaten, alltså koka upp vatten och sänk ner spenaten en kort stund så att den blir mjuk
Lägg ut parmaskinkan så de täcker. Pastarullarmed parma och pesto. Förut i mitt tidigare liv när pasta var en stor del av mina middagar gjorde jag ibland skinkfyllda pastarullar
Täck bottnen på en djup ugnsfast plåt med färsk spenat, du får känna av hur mycket du vill ha personligen men tänk på att den sjunker ihop väldigt mycket när den tillagas
Just den här pajvarianten är svår att göra helt mjölkfri, men du kan naturligtvis ta någon alternativ yoghurt, crème fraiche eller grädde, och själv smaksätta med saffran och lite tomatpuré
Blanda den kokta pastan med gräddsåsen och tillsätt riven parmesanostoch sköljd spenat. Blanda om väl och smaka av och krydda ev mer med salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.