Vik ihop kycklingen och ”sy ihop” snittet med tandpetare eller en grillpinne. För mer Medelhavssmak kan en kvist rosmarin eller några basilikablad gärna få smyga sig in
Vik ihop kycklingen och ”sy ihop” snittet med tandpetare eller en grillpinne. För mer Medelhavssmak kan en kvist rosmarin eller några basilikablad gärna få smyga sig in
Så här gjorde jag min variant av Zazzis pastarullar. Blanda mascarpone med några droppar olivolja, kycklingbitarna, spenaten, soltorkade tomater (spara några til garnering), salt och peppar
Rör samman creme fraiche med curry och senap. Befria kycklingen från skinn och ben. Fördela röran i de bakade potatisarna och garnera dem med äppelskivor, groddar och färska örter
nu kan jag fortsätta med detta fast det är mina barnbarn som håller mig i gång. Jag hade tagit fram kyckling innan vi åkte till kalaset så lite middag här hemma blev det i alla fall, gissa om det blir rester kvar till nästa vecka
Fyll kycklingenmed hacket, pensla med olja och krydda med salt och peppar. Krydda med salt. Lägg ner kycklingen i en gryta, häll ner grädden och lägg på locket
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.