receptfavoriter.se

Pastalåda eller pastagratäng med skinka

Name: Pastalåda eller pastagratäng med skinka
Ingredients: 400 g pasta som penne; 11 msk olivolja till formen; 1250 g rökt skinka; 14 ägg; 12 dl grädde; 12 dl mjölk; 13 msk dijonsenap; 10,5 purjolök; 12 krm salt; 11 krm svartpeppar; 12 dl riven ost som cheddarost eller gratängostKoka pastan enligt anvisning på förpackningen. Sätt ugnen på 200 grader. Skär skinkan i strimlor eller små kuber. Skölj och strimla purjolöken. Vispa ihop ägg, mjölk, grädde, senap, salt och peppar. Blanda kokt pasta, skinka och purjolök i en smord ugnssäker form. Häll över äggsmeten. Grädda pastalådan i 30 minuter tills den fått fin färg och smeten stelnat. Ett tips är att skaka på lådan så ser du om den stelnat. Det gör inte så mycket om pastalådan är lite lös. Den stelnar lite efter man tagit ut den också och den svalnat något.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

400 g pasta som penne
11 msk olivolja till formen
1250 g rökt skinka
14 ägg
12 dl grädde
12 dl mjölk
13 msk dijonsenap
10,5 purjolök
12 krm salt
11 krm svartpeppar
12 dl riven ost som cheddarost eller gratängostKoka pastan enligt anvisning på förpackningen. Sätt ugnen på 200 grader. Skär skinkan i strimlor eller små kuber. Skölj och strimla purjolöken. Vispa ihop ägg, mjölk, grädde, senap, salt och peppar. Blanda kokt pasta, skinka och purjolök i en smord ugnssäker form. Häll över äggsmeten. Grädda pastalådan i 30 minuter tills den fått fin färg och smeten stelnat. Ett tips är att skaka på lådan så ser du om den stelnat. Det gör inte så mycket om pastalådan är lite lös. Den stelnar lite efter man tagit ut den också och den svalnat något.