Enkelt recept på fantastiskt god tryffel med mörk choklad och after eight (ca 40 st). Den mörka chokladen ger en "vuxen smak" och passar bra till en kopp kaffe
Marianne tryfflar. 11 november 2015, 16. 27. Hej igen. I dag såg jag att det var "chokladens dag" och vill man fira det lite extra ikväll så kan jag varmt rekommendera dessa goda tryfflar som smälter i munnen
4 port 300 g skalade räkor En burk musslor 250 halloumiost i kuber 1 purjolök i skivor 2,5 dl Kelda Tomatsås 500 g körsbärstomater i halvor eller klyftor ½ dl créme fraiche 50 g Philadelphiaost (gärna med smak av paprika & kryddor) Pasta för fyra personer Koka pasta Stek purjolöken och halloumiosten och lägg den åt sidan
Vi rökte skaldjur på grillen, vi har ju testat att röka räkor tidigare men aldrig rökt musslor. När det sedan blivit glöd och börjar pyra så knuffar man den åt sidan och låter brännaren under fortfarande vara på medans man stänger av dem andra där man lägger på skaldjuren och låter ligga under lock i ca 30 min. Vitlök & chiliaioli 2 port. Vitlök & chiliaioli 2 port
Jag är en lakritsälskare och har alltid varit så nu har jag provat på en lakritstryffel gjord av. Forma nu kulor eller önskad form på tryffeln gör inte för stora detta är mäktigt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.