Den här goda pastagratängen såg dagens ljus när jag fått lite för mycket kokt pasta över. Jag hade dessutom räkor över efter midsommarfirandet, och tillsammans med bladspenat från frysen och en god kryddblandning från Krusmyntagården blev det en riktig festrätt mitt på blanka vardan
Garnera med äggskivor, några räkoroch dillkvistar när geléet stelnat. Rulla ihop fiskfiléerna med skinnsidan inåt och lägg dem bredvid varandra i en traktörpanna eller liknande
Idag serverar jag denna tillsammans med en len vitvinssås, räkoroch små smörstekta champinjoner. Garnera medräkoroch champinjoner och ett par persiljekvistar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.