-) Ett perfekt sätt att använda det som (eventuellt) blir över från en ostbricka är att smälta ner rubbet i grädde och crème fraiche i en härlig sås tillpasta
Vi ska fira påskentillsammans med våra familjer, gå på musikal på Helsingborgs stadsteater och förhoppningsvis hinna med en av konstrundorna som snart går av stapeln här i syd
Servera med spagetti, tagliatelle, penne, fusilli eller annan pastaformoch lite sallad. Oftast när jag blir sugen på en krämig sås tillpasta så blir det carbonara
Lägg upp pastan på varma tallrikar och häll hummerröran över. Koka under tiden pastan, tagliatelle. Ännu ett nytt år närmar sig och mat som lätt serveras till stora sällskap är välkommet för värden
Servera med pastaoch färsk timjan. Skär skinka, purjolök, paprika och tomater i mindre bitar. Blanda grädde, sambal oelek, mango chutney, mjukost och kryddor och häll över skinkan och grönsakerna
Häll av pastanoch lägg i matlåda eller på tallrik, häll över pastasåsenoch servera med kvartade coctailtomater, lite grönt och ev någon kub med fetaost
Under tiden som middagsfunderingarna och middagen växte fram så kom vi fram till att det bästa sättet att fixa till det hela var förmodligen att göra en pesto av basilikan och sedan servera den tillpastan, tillsammans med osten och tomaterna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.