undertian.com

Pasta med tomatsås och svarta bönor

Name: Pasta med tomatsås och svarta bönor
Ingredients: 1 st gul lök; 12 st vitlöksklyftor; 12 st morötter; 11 st grönsaksbuljongtärning; 11 msk valfria torkade örter tex. timjan, oregano, persilja; 10.5 tsk torkad chili eller sambal oelek; 11 msk tomatpuré; 14 dl krossade tomater; 15 dl kokta svarta bönor; 12 dl torkade svarta bönor som du blötlägger och kokar i förväg; 14 port pasta; 1 ev. lite pastavatten som redning till såsenSkala och finhacka lök och vitlök. Skär morot i små kuber. Stek på medelvärme i lite olja tills att löken och moroten mjuknat. Tillsätt buljong, örter, chili/sambal oelek och tomatpuré. Stek i ytterligare ett par minuter. Tillsätt sedan de krossade tomaterna och låt koka i ca 5 min. Koka under tiden pastan. När tomatsåsen och pastan börjar bli klar tillsätter du de kokta svarta bönorna i tomatsåsen och låter dem bli varma. Häll ner den färdigkokta, avrunna pastan i tomatsåsen och rör runt. Tips! Om du vill ha en lite blötare sås kan du spara lite av pastavattnet och hälla ner i pastasåsen för att göra den krämigare.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

1 st gul lök
12 st vitlöksklyftor
12 st morötter
11 st grönsaksbuljongtärning
11 msk valfria torkade örter tex. timjan, oregano, persilja
10.5 tsk torkad chili eller sambal oelek
11 msk tomatpuré
14 dl krossade tomater
15 dl kokta svarta bönor
12 dl torkade svarta bönor som du blötlägger och kokar i förväg
14 port pasta
1 ev. lite pastavatten som redning till såsenSkala och finhacka lök och vitlök. Skär morot i små kuber. Stek på medelvärme i lite olja tills att löken och moroten mjuknat. Tillsätt buljong, örter, chili/sambal oelek och tomatpuré. Stek i ytterligare ett par minuter. Tillsätt sedan de krossade tomaterna och låt koka i ca 5 min. Koka under tiden pastan. När tomatsåsen och pastan börjar bli klar tillsätter du de kokta svarta bönorna i tomatsåsen och låter dem bli varma. Häll ner den färdigkokta, avrunna pastan i tomatsåsen och rör runt. Tips! Om du vill ha en lite blötare sås kan du spara lite av pastavattnet och hälla ner i pastasåsen för att göra den krämigare.