Bara att slänga ihop en pesto eller öppna en burk, steka tomater i olivolja och vitlök, blanda med en god pasta (vi hade linguine, störtgott) och riva över massor av parmesan
Ikväll blev det en enkel pasta till middag. Till skillnad från förra helgens slit med hemtenta blir det så mycket avkoppling och njutning som möjligt i helgen
Blanda upp pastanmedtomatsåsenoch mozzarellan och lägg upp på tallrik eller fat. Sätt på en kastrull medpastavatten (det ska vara rikligt med vatten och ganska salt)
Jag serverar rätten i min stora pastaskåloch toppar med parmaskinka. Jag följer upp förra inlägget om pestomed en god pastarätt smaksatt med just pesto
Servera med färsk pastaoch toppa med färsk basilika. Saknas maizena hemma, spara lite av pastavattnetoch rör ner i pastasåsen så tjocknar såsen ytterligare
Det är något riktigt, riktigt svulligt i kombinationen medpasta, fetaost, soltorkade tomateroch en så där riktigt krämig sås som man bara får när man kombinerar tomatmed grädde eller crême fraichè
Barnen är uppväxta medpestooch det finns så många olika slags maträtter man kan göra medpesto. När pastan har kokat klart, häll av vattnet och ha i det i pannan
Lägg pastan i en stor form och häll fläskfiléskivorna, såsen ochtomaterna över pastan. Koka pastan enligt instruktioner, och låt den sedan rinna av ordentligt i ett durkslag
Man gör en fantastiskt smakfylld kyckling som sköter sig själv i ugnen en stund och sen serverar man den välsmakade och saftiga kyckligen tillsammans med en otroligt krämig pastamed örtsmak
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.