Börja med att steka kycklingen med vitlöken så det får färg runt om. Lägg sedan i paprika, zucchini, salladslöken, buljongen, krossade tomater, creme fraiche och alla kryddorna
Dela sedan paprikan i två och skär med lätt hand bort de vita trådarna. Skala palsternackan och ta ut kärnhuset ur paprikan utan att skära den i smådelar
Blanda ner hackad gul lök, zucchinibitaroch några nypor chiliflakes. Dessutom blandas pastan inte bara med äggulor och parmesan, utan en rejäl skvätt grädde bidrar till krämigheten och smaken också
Servera medpasta snäckor eller polenta. Gör en redning med vetemjölet och mjölken (eller vatten) när såsen har rätt konsistens häll i grädden och rör ner crème fraichen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.