Pasta med oxfilé, svamp och grädde
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 200 gram penne
  • följ anvisningar på paket
  • 200 g oxfile
  • 200 g svamp som champinjon
  • kantareller eller shiitake (ca 10 stora svampar)
  • ½ purjolök eller 1 knipplök
  • 1 gul lök
  • 1 klyfta vitlök
  • 4 msk olivolja
  • 4 dl vispgrädde eller kokbar creme fraiche (du kan också blanda)
  • 2 tsk soja
  • 6 msk vin
  • rött eller 2 msk vinäger
  • Salt
  • Nymalen svartpeppar
  • 1 dl hackad färsk basilika eller persilja
  • 40 g parmesanost
  • Ev. en skvätt mjölk

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.